Cafeaua băută pe stomacul gol provoacă disconfort pentru mulți, prin creșterea acidității gastrice.

Sfincterul esofagian relaxat de cafea favorizează refluxul și senzația de arsură.

La cei sănătoși, cafeaua nu generează ulcer sau gastrită, însă simptomele persistente cer consult medical.

Pentru cei sensibili, recomandarea este consumul după masă, alegerea cafelei mai puțin acide și evitarea lichidului fierbinte.